Пастила з айви й апельсина

Пастила «Айва — Апельсин» — фруктова пастила з айви, яблука й апельсинового соку, без доданого цукру.

Смак

Смак солодкий, ароматний, із легкою цитрусовою ноткою. За словами виробника, поєднання айви й апельсина нагадує класичне айвове варення, але цукор тут не додають.

Як подавати

Пастилу можна подати до гарячого чаю на святковому столі або покласти на десертну тарілку поруч із сушеними абрикосами та волоськими горіхами. Тонкі смужки добре пасують до вершкового сиру.

Про категорію

Айва зазвичай має насичений аромат і щільну м’якоть, тому її охоче поєднують із цитрусами.

Склад

Склад: Айва, яблуко, апельсиновий сік

Цей продукт входить до складу набору: пастила «Мікс», 200 г.

Про виробника

ТМ HANZELMANN.CRAFT робить чайні збори, сушені фрукти та пастилу малими партіями. Як повідомляє виробник, фрукти й ягоди з власного саду проходять ручну перевірку та сушіння в сушарках за низької температури.

Часті питання

Що таке айва?

Це тверді жовті плоди з сильним запахом. Сирими їх їдять рідко, а в переробці вони розкриваються повніше.

Чим вона схожа на айвове варення?

Виробник порівнює смак. Консистенція інша: пастила пружна, а варення густе й липке.

Чи є тут цедра?

У переліку названо лише апельсиновий сік. Цедру виробник у цій позиції не вказує.

Як її нарізати?

Тонкими смужками гострим ножем: так шматочок краще тримає форму.

Яке зберігання?

Кімнатна температура, сухе місце й щільна упаковка.