Малинова пастила: яблуко, ягода й нічого зайвого

Коли розгортаєте малинову пастилу, спершу чути запах ягоди, а вже потім відчувається м'яка яблучна солодкість. Це кисло-солодкий смак для вечірнього чаю, ранкової кави чи перекусу в сумці, коли немає часу на повноцінний десерт.

Смак і текстура

Малина тут виразна й соковита, а яблуко пом'якшує її кислинку. Через ягоду пастила має яскравий рожевий колір. Текстура щільна й еластична, тож пастилу легко розрізати на смужки й смакувати поволі.

Про категорію

Фруктову пастилу зазвичай виробляють із пюре, яке розкочують тонким шаром і підсушують. Mommy's Pastila робить це на низьких температурах в інфрачервоній сушильній камері, а готова пластинка виходить щільною й еластичною.

Склад

Склад: яблуко, малина. Виробник позначає цей продукт як веганський, безлактозний і безглютеновий.

Його також можна знайти в наборах: набір пастили асорті «Максі», 400 г та набір пастили асорті «Крафт», 250 г.

Про виробника

Бренд Mommy's Pastila працює в смт Летичів на Хмельниччині й сам складає рецептури. Більша частина його упаковки — папір і картон, а відходи від переробки фруктів і овочів віддають на корм сільським домашнім тваринам.

Часті питання

Як зберігати пастилу?

Тримайте в сухому прохолодному місці у щільно закритій упаковці. Холодильник не потрібен.

Який розмір обрати вперше?

Якщо Ви ще не куштували малинову пастилу, візьміть 100 г. Коли смак сподобається, для щоденних перекусів зручніші 150 або 200 г.

Чи дуже кисла малинова пастила?

Кислинка є, але вона м'яка: яблучна основа її врівноважує. Загалом смак кисло-солодкий, і ягода чітко впізнається.

Чи підійде пастила в дорогу?

Так, вона легка, не розтікається й не потребує холодильника, тому її зручно взяти в сумку, на прогулянку чи в подорож.

Як подавати пастилу?

Розріжте пластинку на смужки чи шматочки й подайте до чаю, кави або на сирну тарілку.