Пастила зі шпинатом: м'який яблучний смак

Шпинат у десерті звучить незвично, але в цій пастилі він майже непомітний: переважає м'який яблучний смак, а зелень додає лише легку трав'яну нотку. Таку пастилу легко взяти з собою на роботу чи в дорогу.

Смак і текстура

Саме так бренд і задумував овочеві й зелені смаки: щоб їх можна було з'їсти, не відчуваючи різкого присмаку. Текстура щільна й еластична, пастилу можна розрізати на смужки. Вона підійде до чаю, кави чи просто як перекус.

Про категорію

Фруктову пастилу зазвичай виробляють із пюре, яке розкочують тонким шаром і підсушують. Mommy's Pastila робить це на низьких температурах в інфрачервоній сушильній камері, а готова пластинка виходить щільною й еластичною.

Склад

Склад: яблуко, шпинат. Виробник позначає цей продукт як веганський, безлактозний і безглютеновий.

Про виробника

Бренд Mommy's Pastila працює в смт Летичів на Хмельниччині й сам складає рецептури. Більша частина його упаковки — папір і картон, а відходи від переробки фруктів і овочів віддають на корм сільським домашнім тваринам.

Часті питання

Як зберігати пастилу?

Тримайте в сухому прохолодному місці у щільно закритій упаковці. Холодильник не потрібен.

Чим відрізняються упаковки?

Лише кількістю пастили. Менша зручніша для проби, більша — для сім'ї.

Чи відчувається шпинат у пастилі?

Лише як легка трав'яна нотка. Основний смак — яблучний, тому пастилу охоче куштують і ті, хто не любить зелені.

Чи підійде пастила в дорогу?

Так, вона легка, не розтікається й не потребує холодильника, тому її зручно взяти в сумку, на прогулянку чи в подорож.

Як подавати пастилу?

Розріжте пластинку на смужки чи шматочки й подайте до чаю, кави або на сирну тарілку.