Смородинова пастила з яблуком і ягідною кислинкою

Чорна смородина дає цій пастилі глибокий темний колір, насичений аромат і виражену кислинку. Такий смак добре пасує до чорного чаю та кави й підходить тим, хто не любить надто солодкого. Вона також доречна до зеленого чаю.

Смак і текстура

Яблуко пом'якшує гостроту ягоди, тож смак вийшов кисло-солодким, а не різким. Пастила щільна й еластична, її зручно розрізати на смужки й смакувати невеликими шматочками. У добірці з солодшими смаками, наприклад полуничним чи абрикосовим, смородинова додає приємний контраст.

Про категорію

Фруктову пастилу зазвичай виробляють із пюре, яке розкочують тонким шаром і підсушують. Mommy's Pastila робить це на низьких температурах в інфрачервоній сушильній камері, а готова пластинка виходить щільною й еластичною.

Склад

Склад: яблуко, чорна смородина. Виробник позначає цей продукт як веганський, безлактозний і безглютеновий.

Цей продукт входить до складу наборів: набір пастили асорті «Максі», 400 г та набір пастили асорті «Крафт», 250 г.

Про виробника

Mommy's Pastila виготовляють у смт Летичів Хмельницької області за власними рецептурами. Першу пастилу авторка зробила для доньки, коли їй було три роки. Рецептами займається мама засновниці, технолог бренду, звідси й назва «Mommy's».

Часті питання

Як зберігати пастилу?

Тримайте в сухому прохолодному місці у щільно закритій упаковці. Холодильник не потрібен.

Чи підійде пастила в дорогу?

Так, вона легка, не розтікається й не потребує холодильника, тому її зручно взяти в сумку, на прогулянку чи в подорож.

Чи є в пастилі шматочки плодів?

Ні, пастила однорідна, адже її роблять із фруктового пюре.

Чи підійде пастила як невеликий подарунок?

Так, пластинку легко запакувати, а подарувати можна і одну упаковку, і кілька різних смаків.

Чи можна ділити пастилу з друзями?

Так, пластинка еластична й легко розрізається, тож її просто розділити між кількома людьми.