Варення з соснових шишок

Варення з соснових шишок готують із молодих шишок, цукру та води. Темне, смолисте, з хвойним ароматом.

Смак і консистенція

Молоді шишки дають солодкий сироп із ледь гіркуватим смолистим відтінком. Аромат хвойний, приємний.

Як подавати

Варення подають до чаю, додають у сирники й млинці. Його також їдять ложкою окремо.

Фасування

Фасування — 314 г. Це зручний об'єм для сімейного столу та для невеликого подарунка.

Про категорію

Традиційне варення зазвичай готують із ягід чи фруктів і цукру, а консистенція виходить рідшою або густішою залежно від плоду. Саме сировина визначає колір і аромат.

Склад

Склад: Соснові шишки, цукор, вода

Про виробника

ТМ «Полісянка» — виробник із Чернігівщини, який працює з 2022 року. Як повідомляє виробник, ягоди та гриби для варення й маринадів походять із лісів Полісся.

Часті питання

Які шишки беруть?

Молоді зелені шишки, які збирають навесні, поки вони м'які.

Чи можна використовувати варення у випічці?

Так, його кладуть у пироги, вареники та печиво. Сироп перед цим можна трохи відцідити, щоб начинка не розтікалася.

Як зберігати продукт?

До відкриття банка не потребує холоду, якщо в приміщенні прохолодно й темно. Відкритий десерт зберігайте в холодильнику та беріть чистою ложкою.

Який смак у варення?

Солодкий, із хвойно-смолистою ноткою та легкою гіркотою.

Чи схоже воно на мед?

Консистенцією так, воно густе й тягуче, але смак хвойний.