Вершкове масло з сушеними білими грибами

Вершкове масло з сушеними білими грибами від «Дідової полонини» — м'яке масло з коров'ячого молока з лісовим ароматом.

Аромат лісу

До м'якого вершкового масла виробник додає сушені білі гриби. Грибний аромат виражений, але не різкий: він підкреслює вершковість, а не перебиває її. Жирність масла — 82%.

Намазка й соус

Масло готове до вживання: його намазують на теплий хліб, тости чи печену картоплю. Також його додають до пасти, м'яса, гречки або омлету, а ще використовують як основу для соусу до різотто чи грибного супу.

Про категорію

Ароматизовані вершкові масла зазвичай роблять змішуванням м'якого масла зі спеціями, зеленню чи сухими грибами. Їх використовують як намазку, а також як останній штрих до гарячої страви.

Про виробника

ТМ «Дідова полонина» — гуцульські сири й масло з Косова на Івано-Франківщині. Молоко для масла й сирів надходить від корів, які випасаються на гірських полонинах, а продукцію виготовляють вручну невеликими партіями.

Часті питання

Чи відчутний смак грибів?

Так, аромат сушених білих грибів чутний, проте делікатний.

Чи можна смажити на такому маслі?

Можна, але через гриби краще додавати його наприкінці приготування або як фінішну нотку.

Як його зберігати?

У холодильнику при температурі 0–6 °C у щільно закритій упаковці. За потреби масло можна заморозити.

Чи підходить воно для холодних закусок?

Так, його можна намазувати на хліб без додаткової термічної обробки.

Скільки це масло важить?

Одна упаковка — 250 г.