Балик "Філейка" з двох інгредієнтів

Балик "Філейка" — м'ясний делікатес ТМ Ukr.Farmer із свинячого філе, засолений за мінімалістичним рецептом без зайвих добавок.

Що це за продукт

В основі лежить свиняче філе — пісна частина туші без прошарків жиру. М'ясо натирають сіллю та чорним перцем і витримують до готовності без варіння чи копчення, завдяки чому зберігається природний смак м'яса.

Склад і властивості

Склад гранично простий: свинина (98%), сіль, чорний перець. У 100 г продукту — близько 143 ккал, не менше 20,2 г білка та до 7 г жиру, що робить його одним із найпісніших делікатесів лінійки.

Смак і текстура

Через відсутність цукру та додаткових спецій смак виходить стриманим і насиченим саме м'ясним, а не пряним. Текстура щільна й однорідна — філе нарізається рівними тонкими скибками без прожилок жиру.

Як використовувати

• Нарізати тонко для дієтичної м'ясної тарілки
• Класти на бутерброд без додаткового масла
• Комбінувати зі свіжими овочами в легкому обіді

Чому варто обрати

• Мінімальний склад — лише м'ясо, сіль і перець
• Високий вміст білка при низькому вмісті жиру
• Підходить тим, хто уникає гострих спецій

Важливо знати

Зберігайте балик у не порушеній вакуумній упаковці за температури 0-6°C — термін придатності становить 10 діб. Розкриту упаковку тримайте в холодильнику і споживайте протягом кількох днів.

Часті питання

Чим "Філейка" відрізняється від інших баликів лінійки?

Це найпростіший за складом варіант — лише свинина, сіль і чорний перець, без цукру, часнику чи додаткових спецій.

Чи гострий на смак цей балик?

Ні, смак стриманий і насичений саме м'ясний, оскільки в складі немає гострих чи пряних добавок.

Скільки білка у 100 г продукту?

Не менше 20,2 г білка на 100 г при вмісті жиру до 7 г — показник, типовий для пісних м'ясних делікатесів.

Чи підходить балик людям, які уникають гострих страв?

Так, мінімальний набір спецій робить його м'якшим варіантом порівняно з баликами з перцевими сумішами чи часником.

Як довго зберігається балик "Філейка"?

У не порушеній вакуумній упаковці за температури 0-6°C — до 10 діб.

Чи потрібна термічна обробка перед подачею?

Ні, продукт повністю готовий до споживання одразу після розпакування.