Джем на пектині з чорної смородини та зеленої груші

Джем із зеленої груші та червоної смородини — це несподіване, але напрочуд гармонійне поєднання фруктової ніжності й освіжаючої кислинки. У складі — 50% фруктів: зелена груша й червона смородина. Без додавання білого цукру: солодкість надає глюкозно-фруктозний сироп. Аромат і смак — виразні, легкі, благородні.

Цей джем ідеально доповнює сирники, каші, млинці, печиво та сирні тарілки. Завдяки пектину він має приємну консистенцію і добре тримається на тості або десерті. Гарна ідея для подарунку або кулінарного натхнення вдома.

Чому варто спробувати:

• 50% фруктів у складі
• Свіжа груша та ягідна кислинка смородини
• Без білого цукру — глюкозно-фруктозний сироп
• Без желатину — на пектині, підходить веганам
• Без ароматизаторів і барвників

Як і з чим вживати:

• До сирників або запіканки
• На тости, млинці чи рогалики
• У каші — для фруктового акценту
• До сирної тарілки як джем із характером
• Просто ложкою — смакота без докорів сумління

Про YAGODAR

YAGODAR — український виробник джемів, соусів і начинок на основі фруктів та ягід. Бренд першим в Україні розробив джеми, безпечні для людей з діабетом, у співпраці з науковцями інституту безпечності харчових продуктів МОЗ України, за стандартом ДСТУ. Замість желатину чи крохмалю у складі використовується пектин — натуральний загусник рослинного походження.

Часті питання

Чи є цей джем повністю без цукру?

У складі немає доданого білого цукру — лише глюкозно-фруктозний сироп, що м’якший за звичайний цукор.

Яка текстура джему?

Густа і гладка завдяки пектину, добре намазується й не розтікається.

Чи підійде цей джем до солоних страв?

Так! Він чудово поєднується з твердими сирами та навіть деякими видами м’яса, додаючи їм фруктової витонченості.

Як зберігати джем після відкриття?

У холодильнику, у щільно закритій банці, і бажано використати протягом кількох тижнів.