Грудинка запечена зі свіжим часником

Грудинка запечена — м'ясний делікатес ТМ Ukr.Farmer, приготований у печі з додаванням свіжого часнику, а не сирим засолюванням чи копченням.

Що це за продукт

Свинячу грудинку натирають сіллю, чорним перцем і свіжим часником, після чого запікають у печі до готовності. Термічна обробка робить продукт м'якшим за сиров'ялені варіанти та надає йому легкого запеченого аромату.

Склад і властивості

Склад: свинина (97%), сіль, чорний перець, часник свіжий. У 100 г продукту — близько 143 ккал, не менше 20,2 г білка та до 7 г жиру.

Смак і текстура

Свіжий часник дає виразний, трохи гострий акцент, який відчутніший, ніж у сушеного часнику. Текстура м'якша за сиров'ялену грудинку — запікання розм'якшує волокна м'яса, зберігаючи соковитість.

Як використовувати

• Подавати теплою або холодною як другу страву
• Нарізати для бутербродів на кожен день
• Додавати до м'ясної тарілки поруч із сиров'яленими виробами

Чому варто обрати

• Запікання замість соління — м'якша текстура
• Свіжий часник замість сушеного для яскравішого смаку
• Компактна вага 300 г для сім'ї з 2-3 осіб

Важливо знати

Зберігайте грудинку в не порушеній вакуумній упаковці за температури 2-6°C — термін придатності становить 10 діб. Продукт готовий до вживання без додаткового приготування.

Часті питання

Чим запечена грудинка відрізняється від сиров'яленої?

Запечена проходить термічну обробку в печі, тому текстура м'якша, а смак менш насичений сіллю, ніж у сиров'яленого варіанту.

Чи відчутний часник у готовому продукті?

Так, свіжий часник дає помітний, трохи гострий присмак, сильніший за той, що дає сушений часник.

Чи потрібно розігрівати грудинку перед подачею?

Продукт можна їсти як холодним, так і злегка теплим — обидва варіанти прийнятні, оскільки м'ясо вже повністю готове.

Яка вага упаковки?

Грудинка запечена постачається шматком вагою 300 г — компактний формат для одного-двох прийомів їжі.

Скільки зберігається продукт?

У не порушеній вакуумній упаковці за температури 2-6°C — до 10 діб.

Чи підходить грудинка для бутербродів?

Так, м'якша за сиров'ялену текстура добре лягає на хліб і легко нарізається тонкими скибками.