Грудинка запечена зі свіжим часником

Свиняча грудинка, запечена в печі зі свіжим часником і чорним перцем.

Смак і текстура

Запікання розм'якшує волокна та залишає м'ясо соковитим, тому грудинка м'якша за сиров'ялену. Свіжий часник дає виразніший, трохи гострий присмак, ніж сухий. Легкий аромат запеченого м'яса лишається.

Цифри й зберігання

На 100 г — близько 143 ккал, щонайменше 20,2 г білка та до 7 г жиру. Нерозкриту вакуумну упаковку при 2–6 °C тримають до 10 діб. Продукт готовий до вживання без додаткового приготування.

Про категорію

Запечені м'ясні вироби зазвичай подають і теплими, і холодними.

Склад

Склад: Свинина (97%), сіль, чорний перець, часник свіжий.

Про виробника

Ukr.Farmer — українська ТМ м'ясних делікатесів із власним виробництвом. Засновник, за словами виробника, багато років працював на фермах і м'ясокомбінатах, а здобуту практику застосував у власній справі.

Часті питання

Чи розігрівати перед їжею?

Можна злегка підігріти, можна їсти холодною: м'ясо вже готове.

Чим відрізняється від сиров'яленої?

Термічна обробка зробила її м'якшою, а смак — менш солоним.

Чи добре нарізається?

Так, тонкими скибками для бутербродів.

Де вона доречна на столі?

Як другу страву, теплою чи холодною, або в м'ясній тарілці поряд із сиров'яленими виробами. Для щоденних бутербродів її теж можна нарізати.

Яка частка м'яса у складі?

Свинини тут 97%, решта — приправи.