Цільноплющена житня крупа холодного плющення, 300 г

Крупа житня цільноплющена — цільне зерно жита холодного плющення без гідротермічної обробки, упаковка 300 г.

Що це за крупа

Це цілі зерна жита, сплющені методом холодного віджиму. Така обробка не передбачає попередньої термохімічної обробки сировини, тож зерно лишається цілим.

Як приготувати

Крупу варять у воді, молоці чи бульйоні у співвідношенні 1:2 протягом 15–20 хвилин. Потім знімають з вогню, накривають кришкою й залишають на 7–10 хвилин. Сіль, цукор, спеції й масло додають за смаком.

Де використовувати

Житня крупа підходить для каш і хлібної випічки. У каші вона має виразний житній смак.

Зберігання

Термін придатності — 6 місяців. Тримати рекомендовано в щільно закритій упаковці в сухому місці.

Про категорію

Жито зазвичай — класичний злак української кухні, з якого печуть хліб і варять каші. Цільноплющена крупа зберігає зерно майже без змін. Виробник зазначає, що продукцію виготовлено на австрійському обладнанні. У лінійці Sparrow Mill є вівсяні, гречані й рисові пластівці, а також крупи та борошно, тож із них легко скласти різноманітне сніданкове меню.

Про виробника

Sparrow Mill виготовляє цільнозернове борошно, монокрупи та пластівці з голозерного вівса, гречки й рису.

Часті питання

Яка пропорція рідини?

Одна частина на дві.

Яка тривалість варіння?

Двадцять хвилин максимум.

Яка вага?

Триста грамів.

Чи ж смак виразний?

Так, характерний, як у ржаному хлібі.

Що після плити?

Прикрити й дати 10 хв, не більше.