Набір із чотирьох солей із травами «Classic», 260 г

Набір «Classic» — чотири солі із травами ручної роботи: RUSTIC, DUSKY, TUSCAN та ELDERBERRY, загалом 260 г.

Що в наборі

RUSTIC має насичений аромат української зелені, а DUSKY — м'яку основу з гімалайської солі. TUSCAN створена для страв італійської кухні, а ELDERBERRY поєднує сіль із ягодами бузини та лимонним соком і дає легку кислинку.

Час виготовлення

Кожна партія визріває кілька тижнів, щоб трави рівномірно просочили сіль ароматом. Швидше таку сіль, за словами бренду, зробити неможливо.

Про категорію

Приправні солі з травами зазвичай додають наприкінці приготування або під час подачі, а не на початку. Так аромат трав і квітів лишається помітним, а склад кожної солі підказує, до яких страв вона підійде.

Склад

Склад: RUSTIC: морська сіль, дифузована кропом і кінзою (не менше 85%), у змінній пропорції сушені кріп, зелена цибуля, часник, кінза, насіння кропу та коріандру. DUSKY: гімалайська рожева сіль (63%), чорна гімалайська сіль санчал (20%), у змінній пропорції сушені розмарин, шавлія, лимонна цедра, ягоди ялівцю, чорний перець, гранульований часник. TUSCAN: морська сіль, дифузована зеленим базиліком (не менше 66%), випарна сіль (не менше 16%), у змінній пропорції сушені чебрець, розмарин, зелений базилік, часник. ELDERBERRY: морська сіль (не менше 90%), дифузована ягодами бузини та свіжим лимонним соком.

Про виробника

Busols — соляна майстерня в селі Музичі на Київщині, заснована у 2020 році. Назву їй дало українське слово «бусол», яким називають лелек, що живуть навпроти майстерні.

Часті питання

Скільки солей у наборі?

Чотири окремі солі в одній упаковці.

Як зберігати?

Тримайте набір у сухому місці в щільно закритій тарі, бо вологість шкодить сухим травам і квітам у солі.

Для яких страв підходить набір?

Для салатів, супів, гарячих, м'ясних і вегетаріанських страв, як радить виробник.

Чи потрібно додавати ще звичайну сіль?

Зазвичай ні: достатньо кількох щіпок, а смак краще оцінити до додавання.

Чи підійде набір у подарунок?

Так, у ньому одразу чотири різні смаки.