Набір із чотирьох солей із травами «Legend», 260 г

Набір «Legend» — чотири солі із травами ручної роботи: GERUA, TOGARASHI, DUSKY та ELDERBERRY, загалом 260 г.

Що в наборі

GERUA має пекучі ноти літнього сонця: ферментоване чилі, кінза, базилік і квіти чорнобривців та календули. TOGARASHI дає японський колорит завдяки кунжуту, норі та сичуанському перцю, DUSKY має м'який аромат розмарину й шавлії, а ELDERBERRY — ягідну свіжість бузини.

Акцент набору

TOGARASHI — японський акцент, якого немає в решті лінійки. З ELDERBERRY бренд радить засолювати й маринувати.

Про категорію

Приправні солі з травами зазвичай додають наприкінці приготування або під час подачі, а не на початку. Так аромат трав і квітів лишається помітним, а склад кожної солі підказує, до яких страв вона підійде.

Склад

Склад: GERUA: морська сіль, дифузована ягодами бузини, кінзою, зеленим базиліком, розмарином, цедрою лимона та ферментованим чилі (не менше 85%), доповнена сушеними квітами чорнобривців і календули. TOGARASHI: морська сіль, дифузована червоним ферментованим чилі та червоним базиліком (не менше 75%), змішана з білим і чорним кунжутом, сушеним червоним базиліком, імбиром, цедрою лимона, сичуанським перцем, норі. DUSKY: гімалайська рожева сіль (63%), гімалайська чорна сіль санчал (20%), сушені розмарин, шавлія, цедра лимона, ягоди ялівцю, чорний перець, гранульований часник. ELDERBERRY: морська сіль (не менше 90%), дифузована ягодами бузини та свіжим лимонним соком.

Про виробника

Busols з села Музичі на Київщині робить солі з травами ручної роботи з 2020 року. Біля майстерні живуть лелеки, а їхню українську назву «бусол» бренд узяв собі за ім'я.

Часті питання

Для яких страв підходить набір?

Для салатів, супів, гарячих, м'ясних і вегетаріанських страв, як радить виробник.

Скільки солей у наборі?

Чотири окремі солі в одній упаковці.

Як зберігати?

Тримайте набір у сухому місці в щільно закритій тарі, бо вологість шкодить сухим травам і квітам у солі.

Чи гострий набір?

Лише дві з чотирьох містять чилі, решта м'якші.

Чи підійде набір у подарунок?

Так, у ньому одразу чотири різні смаки.