Солена карамель з апельсином і волоським горіхом

Солена карамель з апельсином та волоським горіхом — це карамель зі Львова з цедрою апельсина та волоським горіхом. Вона продається в скляній банці на 220 г.

Смак і текстура

Цитрусова нотка апельсинової цедри відчувається одразу після солоно-солодкого смаку карамелі, а волоський горіх додає хрусткості.

Як використовувати

Карамель підходить як топінг до випічки та млинців, як начинка для тортів, а також до сирної тарілки.

Про категорію

Солону карамель зазвичай подають до десертів, кави чи морозива, використовують як начинку або просто їдять ложкою.

Склад

Цукор, вершкове масло, вершки, морська сіль, вода, волоський горіх, апельсинова цедра.

Про виробника

«Карамелівус» — крафтова солена карамель зі Львова. Її варять із вершкового масла, вершків, цукру та морської солі.

Основа в усіх смаків однакова, а відрізняє їх додавання кави, какао чи горіхів.

Часті питання

Чи є в ній алергени?

Так: вершкове масло й вершки (молоко) і волоський горіх. Людям з алергією на молоко чи горіхи її не радимо.

Як зберігати карамель?

Після відкриття її варто тримати в холодильнику й використати протягом кількох тижнів.

Який формат?

Скляна банка 220 г. Її можна використати повторно, наприклад для спецій чи сипучих продуктів.

Чому калорійність вища, ніж у класичної?

Волоський горіх додає жирів. На 100 г: 701 ккал, білки 6,8 г, жири 45 г, вуглеводи 83 г.

Чи можна використати карамель як начинку?

Так, для тістечок, млинців і домашніх десертів.