Солонина класична – лише свинина і сіль

Солонина класична — мʼясний делікатес власного виробництва Ukr.Farmer із двома складниками в рецептурі: свининою та сіллю.

Що це за продукт

Солонина — це свинина, законсервована сіллю без варіння, копчення чи додаткових прянощів. Класична версія — найпростіший рецепт лінійки, без часнику чи зелені, які присутні в ароматизованих варіантах.

Склад і властивості

Склад: свинина, сіль. На 100 г продукту — 445 ккал, не менше 14 г білка та не більше 42,6 г жиру — за рахунок сального прошарку, характерного для цієї частини свинини.

Смак і аромат

Смак солоний, чистий, без сторонніх присмаків — лише мʼясо і сіль. Для тих, хто пробував ароматизовані варіанти солонини, різниця відчутна одразу: тут на першому плані сам смак сала і мʼяса.

Як використовувати

• Наріжте тонкими скибками для закуски до горілки чи домашнього хліба.
• Додайте свіжий часник чи зелень безпосередньо перед подачею, якщо бракує пряності.
• Поєднуйте з маринованими овочами, які підкреслюють солоний смак.

Чому варто обрати

• Мінімальний склад — лише свинина і сіль, без консервантів чи прянощів.
• Класичний рецепт, який дозволяє відчути природний смак мʼяса.
• За відгуками покупців, шкірка акуратно оброблена — деталь, яку часто відзначають ті, хто раніше готував солонину самостійно.

Важливо знати

Зберігайте у не порушеній вакуумній упаковці за температури 2–4 °C — термін придатності не більше 14 діб. Оскільки маса нетто не фіксована, вага шматка може відрізнятися від заявлених 400 г.

Часті питання

Чим ця солонина відрізняється від версії із зеленню та часником?

Класична версія не містить часнику чи зелені — лише свинина і сіль, тому смак чистіший і менш пряний.

Чи потрібно готувати солонину перед вживанням?

Ні, продукт повністю готовий до вживання одразу після розкриття упаковки.

Чому вага шматка може відрізнятися від заявленої?

Маса нетто не фіксована — солонину нарізають шматками різного розміру, тому фактична вага може незначно відхилятися.

Скільки зберігається продукт після відкриття упаковки?

Кілька днів у холодильнику при температурі 2–4 °C, у щільно закритій упаковці.

Чому солонина класична така калорійна?

Через сальний прошарок свинини — до 42,6 г жиру на 100 г продукту.

З чим подавати солонину класичну?

Класично — з чорним хлібом, часником і маринованими огірками, які покупець додає за смаком.