Чеддер «УПА» з насиченим смаком

Чеддер «УПА» від O'BEREG — напівтвердий сир жирністю 50% у класичному чеддерному стилі, з насиченим смаком.

Смак і текстура

Смак виразний, із горіховою нотою, характерною для витриманих чеддерів. Текстура щільна, пружна, сир добре нарізається.

Як подавати

Сир подають на сирній тарілці як основний акцент, кладуть у бутерброди й тости, дарують у складі наборів. До нього пасують житній хліб, горіхи та пиво.

Харчова цінність і зберігання

Харчова цінність на 100 г за даними виробника: білки — 26 г, жири — 30 г; це 364 ккал. Умови зберігання: від 0°C до +8°C, не більше 60 діб під вакуумом.

Про категорію

Назва сиру пов'язана з Українською повстанською армією. Чеддер зазвичай обирають, коли потрібен виразний, щільний сир із помітною горіховою нотою.

Склад

Склад: Молоко коров'яче, сіль кухонна, закваска бактеріальна, фермент

Цей продукт входить до складу подарункових наборів «Святковий» і «8 відтінків».

Про виробника

ТМ O'BEREG виробляє крафтові сири та молочну продукцію на Сумщині. Як повідомляє виробник, у лінійці є сири голландської, англійської, швейцарської та італійської груп.

Часті питання

Що подати до нього, крім хліба?

Квашені овочі, скибки яблука й трохи гірчиці.

Чим цей чеддер відрізняється від «Портвейну»?

У «УПА» немає додаткової обробки вином, тому смак чистіший і простіший.

Як нарізати?

Тонкими скибками чи невеликими кубиками, які легко брати руками.

Чи придатний як подарунок?

Так, сир зручно покласти в набір до пива, хліба та горіхів.

Які фасування?

200, 500 та 1000 г.