Сир Гауда “Трюфель” — вишукане поєднання вершковості та благородного аромату

Сир Гауда “Трюфель” від ТМ O’BEREG — це елегантний напівтвердий сир, у якому ніжний вершковий смак класичної гауди поєднується з делікатними нотками чорного трюфеля. Такий сир стає не просто інгредієнтом, а справжнім гастрономічним акцентом, що додає стравам глибини й аристократичності.

Чому варто спробувати:
• Благородний аромат чорного трюфеля — тонкий, делікатний, гармонійний.
• М’яка вершкова текстура, що рівномірно розкриває смак трюфеля.
• Жирність 50% — ідеальний баланс кремовості та насиченості.
• Створений за традиційною голландською рецептурою з українським крафтовим характером.
• Універсальний: смакує окремо, у закусках і навіть у теплих стравках.

Як подавати:
• З вином (особливо білим сухим або ігристим) — класичне поєднання для вечірніх сетів.
• З фруктами — виноград, груші чи інжир чудово підкреслюють аромат трюфеля.
• У пасті, різотто або кремових соусах — додає тонкого пряного акценту.

Склад: молоко коров’яче, фермент, хлористий калій, закваска бактеріальна, гриб трюфель, сіль.

Харчова цінність / 100 г: білки — 28 г, жири — 29,6 г, вуглеводи — 1,39 г.

Енергетична цінність: 387 ккал / 100 г.

Умови зберігання: від 0°C до +6°C, до 60 діб при відносній вологості 80–90%.

У чому особливість Гауди “Трюфель” від O’BEREG?

Цей сир поєднує молочну ніжність і глибину трюфельного аромату. Він одночасно простий у подачі та дуже вишуканий за характером. Достатньо кількох тонких скибочок, щоб ваше меню набула ресторанної елегантності. Ідеальний вибір для святкової сирної тарілки або для тих, хто любить відкривати нові смаки.