Кунжутна олія холодного віджиму для азійських страв

Кунжутна олія сиродавлена — нерафінована олія першого холодного віджиму зі 100% насіння кунжуту. Має насичений горіховий аромат і м'який смак.

Смак і аромат

Аромат у кунжутної олії виразний, а смак м'який, із характерними кунжутними нотами. Вона підкреслює овочі, локшину, рис і страви зі східними спеціями.

Як використовувати

Олію додають до азійських салатів, заправок для локшини, соусів і рису. Її краще наливати наприкінці готування, коли страва вже знята з вогню.

Про категорію

Нерафінована олія холодного віджиму зазвичай має виразніший аромат, ніж рафінована, і потребує обережного поводження: світло й тепло для неї небажані. Смак найвиразніше розкривається в салатах, соусах і заправках.

Склад

Склад: 100% насіння кунжуту.

Про виробника

ТМ «ЖивоДар» — сімейне виробництво з Києва. Виробник повідомляє, що олії віджимають невеликими партіями під замовлення, без нагрівання сировини та без контакту продукту із залізом.

Часті питання

З чим подавати кунжутну олію?

З локшиною, рисом, овочами на пару, соєвим соусом та імбиром. Кілька крапель наприкінці додають страві горіхову ноту.

Чим відрізняються пляшки 100, 250 і 500 мл?

Рецептура не залежить від об'єму: доступні 100, 250 і 500 мл. Нерафіновану олію варто брати з розрахунком на те, скільки ви з'їсте після відкриття.

Як зберігати олію?

Виробник радить зберігати в темному прохолодному місці. Після відкриття пляшку тримають у холодильнику та використовують олію протягом 30 днів.

Скільки олії додавати до страви?

Аромат насичений, тому на порцію вистачає чайної ложки. Більша кількість легко перебиває інші складники.

Чи є алергени?

Так, кунжут належить до харчових алергенів. Людям з алергією на кунжут цю олію варто пропустити.

Увага: мінімальне замовлення продукції ТМ «ЖивоДар» становить 500 грн.