Скумбрія холодного копчення — класика в натуральному виконанні

Скумбрія холодного копчення ТМ Димна Історія — це знайомий з дитинства смак, але на новому рівні. Ми коптимо рибу натуральним способом на вільховій трісці без рідкого диму, консервантів і зайвої солі. У результаті маємо соковиту, малосольну скумбрію з приємною текстурою, ніжним ароматом і глибоким смаком, який неможливо підробити. Ідеально підходить для бутербродів, закусок або як окремий делікатес до святкового столу.

Склад: скумбрія, сіль, натуральний дим
Походження: Україна
Тип копчення: холодне
Формат: цільна риба, упакована у вакуум

Відправка щодня по буднях. Пакуємо у вакуум, злегка підморожуємо для транспортування й обертаємо у фольгозол для збереження якості. Мінімальна сума замовлення — 300 грн.

FAQ — Часті запитання про скумбрію холодного копчення

Чим відрізняється натуральне копчення від промислового?

Ми використовуємо справжнє копчення на дровах, без рідкого диму та штучних ароматизаторів. Це дає природний смак і корисні властивості.

Чи потрібно готувати рибу перед споживанням?

Ні, вона повністю готова до вживання. Просто розрізайте й подавайте.

Як подавати скумбрію?

У вигляді нарізки до хліба, в салатах, на бутербродах або в холодних закусках до напоїв.

Скільки зберігається після відкриття?

До 3 днів у холодильнику в герметичному контейнері.

Чи підходить для дітей?

Так, якщо діти їдять рибу. Скумбрія містить корисні жири та білок, але слід бути обережним з кісточками.