Копчені сирні коники з коров'ячого сиру, 10 штук

Сирні коники буджені «Дідова полонина» — копчена версія карпатських сирних фігурок із коров'ячого сиру.

Димний аромат

Копчені коники мають пружну текстуру, димний аромат і легку солонуватість. Смак виробник порівнює із сулугуні чи моцарелою, але з копченою ноткою, яка додає закусці характеру. Це копчена версія традиційної карпатської іграшки.

До напоїв

Виробник радить подавати їх до червоного вина чи крафтового пива, а також до сирної тарілки. Їх беруть як закуску на сніданок чи вечерю.

Про категорію

Копчені сири зазвичай мають яскравіший аромат і насиченіший смак за некопчені. Їх часто вибирають як закуску до напоїв.

Склад

Склад: Молоко коров'яче.

Про виробника

Виробник — карпатська сироварня з Косова (Івано-Франківська область). У каталозі «Дідової полонини» бринза з коров'ячого, овечого й змішаного молока, будз, вурда, вершкове масло, масло-гхі та сирні коники.

Часті питання

На чому коптять коників?

На натуральній деревній щепі, без рідкого диму, як зазначено в описі.

Скільки штук в упаковці?

Продаються по 10 штук.

Скільки вони зберігаються?

За даними сайту виробника, термін придатності копчених коників — 14 днів.

Це лише декор?

Ні, це повноцінний їстівний сир у формі коника.

Чи зручно брати їх у дорогу?

Так, фігурки пружні й упаковані по десять, тому їх легко взяти в поїздку чи похід.