Набір копчених ковбас і м'яса «Універсальний»

Набір «Універсальний» збирає сім позицій: сосиски, сардельки, балик, телятину на пару, варену ковбасу, сир і вирізку.

Що всередині

У наборі є вироби, які готують, і ті, що подають як нарізку. Сосиски «Молочні» й сардельки з маслом потребують термічної обробки: їх відварюють або обсмажують. Балик «Філейка», телятина на пару, вирізка яловича та молочна варена ковбаса готові до нарізання, а сир «Паріївський» — окремий молочний продукт. У наборі є вершки, яйце та молочні продукти, що варто врахувати людям з алергією.

Як подавати

Із нарізних позицій зручно скласти велику тарілку для застілля: на ній поряд лежатимуть балик, телятина й вирізка. Сосиски й сардельки подають гарячими як окрему страву.

Про категорію

Подібні набори зазвичай охоплюють різні групи виробів: від гарячих до нарізних. Це дає змогу скласти і щоденне меню, і частування для гостей.

Склад

Склад: Сосиски «Молочні», сардельки з маслом, балик «Філейка», телятина на пару, молочна варена ковбаса, сир «Паріївський», вирізка яловича.

Про виробника

ТМ Ukr.Farmer виробляє крафтові м'ясні продукти. Як повідомляє виробник, засновник бренду пройшов шлях від роботи на фермах і м'ясокомбінатах до власного виробництва.

Часті питання

Що відомо про вирізку яловичу?

За описом виробника, це сирокопчений делікатес.

Скільки варити сосиски та сардельки?

Сосискам потрібно від трьох до п'яти хвилин, а сарделькам — від п'яти до семи.

Який термін зберігання?

Це залежить від виробу: виробник вказує для молочних сосисок до 10 діб, для сарделек — до 15, для парової телятини — до 30. Для решти орієнтуйтеся на маркування.

Що додати до м'ясної тарілки?

Мариновані огірки, хрін, гірчицю й свіжий хліб.

Що подати до гарячих позицій?

Гірчицю, кетчуп або овочевий гарнір.