Ковбаса копчена «Сервелат» зі свинини та яловичини

«Сервелат» — копчена ковбаса зі свинини та яловичини, приправлена перцем, мускатним горіхом і невеликою кількістю цукру.

Смак і текстура

У складі немає ні сала, ні часнику, тому смак м’ясний і стриманий. Мускатний горіх додає ледь помітну теплу ноту, а цукор округлює сіль.

Як подавати

Нарізайте кружальцями для бутербродів або викладайте на дошку поруч із сиром. Це проста холодна закуска до чаю чи кави.

Про категорію

Сервелатом зазвичай називають ковбасу з однорідним фаршем і рівним зрізом. Такі ковбаси зазвичай мають стриманіший смак, ніж ті, де багато часнику чи сала.

Склад

Склад: Свинина, яловичина, сіль, перець, цукор, горіх мускатний

Про виробника

Рибак — тернопільська торгова марка ковбасних виробів і м'ясних делікатесів. За даними виробника, на виробництві поєднують сучасну лінію європейського стандарту з ручними операціями на етапах формування та в'язки.

Часті питання

Чому тут не відчувається часник?

У переліку приправ його немає, тож чути переважно м’ясо й горіх.

Яка товщина скибки найзручніша для канапок?

Кілька міліметрів: така скибка не рветься й добре тримається на хлібі.

Що подати до неї на сніданок?

Варені яйця, свіжий огірок і хліб із маслом.

Чи сподобається вона тим, хто не любить гостре?

Ймовірно, так: приправ небагато, і жодна не пекуча. Проте перець у складі є, тож легка гостринка можлива.

Де прочитати про зберігання?

На етикетці упаковки, там же й термін придатності.