Сир плавлений – ніжна намазна текстура для бутербродів

Сир плавлений — сир зі щільною однорідною консистенцією, який отримують шляхом плавлення та ретельного змішування сирної маси до гладкої, намазної текстури.

Що це за продукт

Плавлений сир виробляють, нагріваючи сири разом із солями-емульгаторами, які надають масі однорідність і стабільність. На відміну від витриманих сирів, він не має скоринки чи внутрішньої структури — це повністю однорідний продукт, готовий до намазування одразу після відкриття.

Смак і текстура

Текстура — гладка, кремова, без грудочок чи волокон, легко намазується на хліб навіть охолодженою. Смак — м'який, вершковий, з легкою солонуватістю. Жирність 60% надає сиру насичену, оксамитову консистенцію.

Як використовувати

• Намазуйте на хліб чи тости для сніданку.
• Додавайте у крем-супи для густішої, вершкової консистенції.
• Використовуйте як основу для соусів чи начинок.
• Поєднуйте з овочами чи зеленню для легкого перекусу.

Чому варто обрати

• Однорідна консистенція без потреби нарізати чи розминати.
• Виготовлений з фермерського молока Сумщини.
• Компактний формат 180 г зручний для щоденного використання.

Важливо знати

Зберігайте сир у холодильнику за температури +2…+6°C у щільно закритій упаковці. Після відкриття використовуйте протягом кількох днів, щоб текстура залишалась гладкою.

Часті питання

Чим плавлений сир відрізняється від твердого чи м'якого сиру?

Його виробляють плавленням із солями-емульгаторами, тому текстура однорідна й намазна, без волокнистої чи щільної структури.

Чи можна нагрівати цей сир?

Так, він добре плавиться і підходить для гарячих соусів чи супів.

Чи потрібно нарізати сир перед вживанням?

Ні, завдяки однорідній консистенції його можна одразу намазувати ложкою чи ножем.

Для яких страв підходить плавлений сир?

Для бутербродів, крем-супів, соусів та як начинка для випічки.

Скільки жиру міститься в сирі?

Жирність становить 60%, що надає йому насичену вершкову консистенцію.