Слив'яний соус Сацебелі, 200 г

Соус «Сацебелі» — густий слив'яний соус із солодким перцем і пряними спеціями, у банці на 200 г.

Склад і смак

Основа — 72% сливи і 18% солодкого перцю. Додають також цукор, сіль, часник, гострий перець, яблучний оцет і суміш спецій, серед яких коріандр, куркума, імбир, пажитник і кориця. Текстура густа, із шматочками, гострота помірна.

З чим подавати

За даними виробника, соус пасує до курятини, індички, свинини й запеченої риби, до гарнірів, а також як маринад для грилю.

Про категорію

Крафтові соуси зазвичай варять невеликими партіями з овочів чи плодів і спецій, тому текстура в них густа, а смак насичений. Їх використовують як підливу, маринад або заправку.

Склад

Склад: Слива (72%), солодкий перець (18%), цукор (3%), сіль, часник, гострий перець, яблучний оцет, мелені спеції (коріандр, куркума, імбир, пажитник, кориця, чорний та духмяний перець, гвоздика, лавровий лист).

Про виробника

Лас — українська крафтова майстерня джемів і соусів. Як повідомляє виробник, продукти виготовляють вручну на сучасному виробництві, з опорою на природний смак і простий склад.

Часті питання

Скільки зберігається закрита банка?

24 місяці від дати виготовлення, за температури від 0 до 25 °C.

Що з відкритою банкою?

Її тримають у холодильнику до 21 дня.

Чи годиться він для духовки?

Виробник згадує запечену рибу серед страв, до яких соус подають готовим, після випікання.

Чи є в ньому горіхи чи зернові?

У переліку складників таких позицій немає. Усі інгредієнти виробник наводить на сторінці товару.

Скільки соусу в банці?

200 г, упаковка скляна.