Смородиновий соус із базиліком, 200 г

Смородиновий соус — кисло-солодкий негострий соус зі свіжої смородини, у банці на 200 г.

Склад і смак

Свіжої смородини тут 71%, цукру 14%, апельсинового соку 7%. До них додано часник, свіжий базилік, сіль, яблучний оцет і спеції: копчену паприку, чорний перець, коріандр, гірчицю та червоний чилі.

З чим подавати

За даними виробника, соус підходить до білого м'яса й риби, до твердих сирів, у салати й закуски, а також як маринад чи підлива.

Про категорію

Крафтові соуси зазвичай варять невеликими партіями з овочів чи плодів і спецій, тому текстура в них густа, а смак насичений. Їх використовують як підливу, маринад або заправку.

Склад

Склад: Свіжа смородина (71%), цукор (14%), апельсиновий сік (7%), часник, свіжий базилік, сіль, яблучний оцет, мелені спеції (копчена паприка, чорний перець, коріандр, зерна гірчиці, червоний чилі).

Про виробника

За даними виробника, ТМ «Лас» — це крафтова майстерня, де варять джеми та соуси з українських фруктів й овочів. Бренд наголошує, що в банці не має бути нічого зайвого, крім плодів чи овочів, лимона, цукру і спецій.

Часті питання

Чи потрібно його розводити?

Ні, соус густий і подається як є: його кладуть до страви чи використовують для маринування.

Який термін придатності?

24 місяці від дати виготовлення, за температури від 0 до 25 °C.

Як довго тримати відкриту банку?

До 21 дня в холодильнику.

Чи пасує він до сиру?

Так, виробник називає тверді сири серед рекомендованих поєднань.

Скільки соусу в банці?

200 г у склі.