Крем-мед з чорницею – м'яка текстура без кристалізації

Крем-мед з чорницею ТМ Ahimsa — мед, кремований за спеціальною технологією контрольованої кристалізації, з доданням чорниці.

Що це за продукт

Крем-мед отримують, контрольовано перемішуючи звичайний мед під час його природної кристалізації. Завдяки цьому кристали цукру подрібнюються до мікроскопічного розміру, і мед набуває однорідної, оксамитової консистенції замість грудкуватої. До меду додано чорницю, яка надає йому фіолетового відтінку і ягідного смаку.

Смак і текстура

Смак поєднує природну солодкість меду з кислинкою чорниці. Текстура густа й пластична — крем-мед не розтікається і не кристалізується повторно, як це часто трапляється зі звичайним засахареним медом.

Як використовувати

• Намащувати на хліб, млинці чи тости замість джему
• Додавати в йогурт, кашу чи сирники
• Класти в чай замість цукру для ягідного присмаку

Чому варто обрати

• Однорідна текстура, зручна для намазування одразу з банки
• Не потребує підігріву чи розмішування перед вживанням
• Поєднання меду і чорниці в одному продукті

Важливо знати

Зберігайте крем-мед при кімнатній температурі, подалі від прямого сонячного світла. Невелике розшарування чи зміна відтінку з часом — природна властивість продукту на основі натурального меду, а не ознака псування.

Часті питання

Чим крем-мед відрізняється від звичайного меду?

Це той самий мед, оброблений спеціальним способом контрольованої кристалізації — завдяки цьому він має однорідну кремову текстуру замість рідкої або грудкуватої.

Чи засахарюється крем-мед з часом?

Ні, крем-мед вже перебуває у стабільній кристалічній формі, тому не змінює консистенцію так, як нероблений мед.

Чи є в складі штучні барвники чи ароматизатори?

Колір і смак чорниці природні — походять від доданої ягоди, без штучних добавок.

Як подавати крем-мед на стіл?

Найзручніше — прямо з банки, ложкою чи ножем, як звичайний джем або пасту для бутербродів.

Чи підходить продукт для дітей?

Так, за відсутності алергії на мед, як і будь-який медовий продукт.