Соус із солодкої порічки з печеним часником

Соус із солодкої порічки DomElin — рубіновий кисло-солодкий соус із печеним часником і трьома видами перцю, 200 г.

Смак

Пікантний, солодко-кислий, із легкою гостринкою наприкінці. Колір рубіновий, аромат яскравий, ягідний.

Як роблять

Загущує соус пектин у шкірці ягід, а кислинку забезпечує сама порічка. Перець білий, духмяний і червоний гострий, також є кориця.

Про категорію

Соуси такого типу зазвичай подають як доповнення до основної страви, а не як самостійну їжу. Їхній характер задають головний інгредієнт, співвідношення солодкого й кислого та пряні добавки.

Склад

Склад: Ягоди порічки, печений часник, білий перець, духмяний перець, червоний гострий перець, кориця, цукор, сіль.

Про виробника

DomElin — родинна справа з Чернігівщини. За розповіддю бренду, назву склали з початкових літер імен дітей засновників, а на логотипі зображено Дерево Життя, символ трипільської культури.

Часті питання

До чого він підходить?

До м'ясних страв і картоплі фрі.

Скільки в баночці?

200 г, тож вистачить на кілька подач до гарячого.

Як зберігати після відкриття?

Після відкриття тримайте в холодильнику, а набирайте чистою ложкою.

Для кого цей соус?

Для тих, хто любить поєднання ягідної кислинки з гостринкою, а солодощі в м'ясі сприймає спокійно.

Чи придатний він до риби?

Бренд радить його до м'ясних страв і картоплі, тож рибу краще лишити іншим соусам.