Сир для піци, що добре плавиться і тягнеться

Сир для піци ТМ Браталівська сироварня, 200 г — сир, створений спеціально для запікання: добре плавиться і тягнеться.

Що це за продукт

Цей сир на Браталівській сироварні готують саме під потреби домашньої випічки піци — головна вимога до такого сиру — рівномірне плавлення без розшарування олії та еластична тягучість.

Склад і особливості

Склад — коров'яче молоко, сичужний фермент і сіль, без додаткових ароматизаторів чи спецій, які б перебивали смак начинки.

Смак і аромат

Нейтральний вершковий смак, який залишає акцент на інших інгредієнтах піци — соусі, овочах чи м'ясі.

Як споживати

• Натріть або наріжте сир перед випіканням.
• Розподіліть рівномірним шаром по тісту.
• Випікайте за температурою, вказаною у вашому рецепті піци.

Чому варто обрати

• Спеціально розроблений під формат домашньої піци.
• Добре плавиться й тягнеться, не розшаровуючись.
• Формат 200 г — практичний обсяг на одну-дві піци.

Важливо знати

Наразі товар тимчасово відсутній у продажу. Зберігайте сир у холодильнику до моменту використання.

Часті питання

Чи підходить сир лише для піци?

Основне призначення — піца, але завдяки властивості добре плавитися він підходить і для лазаньї чи запіканок.

Чому саме цей сир добре тягнеться?

Це властивість самого типу сиру, підібраного виробником спеціально під запікання, а не додаткові добавки.

Чим він відрізняється від моцарели?

Обидва сири добре плавляться, але цей продукт створений сироварнею як окремий сорт саме під домашню випічку піци.

Як зберігати сир до використання?

У холодильнику в оригінальній упаковці до дня приготування піци.

Чи можна заморозити сир для піци?

Заморожування допустиме, якщо плануєте використати сир пізніше у випічці, де текстура при розморожуванні не критична.