Ферментований збір «Запашні трави» зі смородиновим листям

«Запашні трави» — літній збір із ферментованого листя чорної смородини, до якого додано квіти бузини, липи та акації.

Аромат і склад

Виробник описує аромат як літній і зелений. Основу складає ферментоване смородинове листя, а квіти бузини, липи й акації доповнюють смак. Чи є в зборі ще якісь рослини, нам не відомо.

Як заварювати

Одна чайна ложка збору на чашку, вода 90–95 °C, 5–7 хвилин під кришкою. Далі напій проціджують або залишають із листям.

Про категорію

Ферментацією зазвичай називають обробку листя перед сушінням. Такі чаї з листя садових рослин заварюють так само, як звичайний листовий чай.

Про виробника

Ті Трави — родинна справа з Полтавщини. Засновниця перейняла досвід від бабусі, яка працювала на станції трав. За словами виробника, трави збирають вручну: частину вирощують самі, решту купують у перевірених джерелах.

Часті питання

Чи може він замінити зелений чай?

Виробник називає його чудовою заміною звичного зеленого чаю.

У який час доби його можна пити?

Виробник не обмежує час: збір можна пити впродовж усього дня.

Чи є в зборі чайний кущ?

Ні. Чайного куща в ньому немає, тільки листя та квіти.

Чи можна комбінувати з іншими зборами?

Так, його можна пити окремо або доливати до сусідніх зборів лінійки.

Як його зберігати?

У щільно закритій тарі, в сухому темному місці, до 12 місяців від дати фасування.