Тушка форелі гарячого копчення — натуральна рибка з неймовірним ароматом

Тушка форелі ТМ Димна Історія — це цільна копчена риба без зайвих добавок, яка зберігає природну соковитість і ніжний смак. Завдяки делікатному гарячому копченню на вільховій трісці, форель набуває приємного золотистого відтінку, м'якої текстури та глибокого аромату, який складно забути. Малосольна, щільненька та жирненька — саме така, як треба.

Ця рибка смакує чудово як у чистому вигляді, так і в складі салатів, бутербродів або святкових страв. Її зручно нарізати та подавати, вона апетитно виглядає і надзвичайно ароматна — без штучного диму, лише справжнє копчення і якісна риба.

Склад: форель, сіль
Формат: цільна тушка гарячого копчення
Походження: Україна

Відправка щодня по буднях. Продукт пакується у вакуум, злегка підморожується для транспортування та додатково обгортається у фольгозол. Мінімальна сума замовлення — 300 грн.

FAQ — Часті запитання про тушку форелі гарячого копчення

Чи є в тушці кістки?

Так, як це ціла тушка, кістки присутні. Але м’ясо легко відділяється, що робить споживання зручним.

Це холодне чи гаряче копчення?

Гаряче копчення — саме воно надає рибі ніжності, аромату й безпечності для вживання без додаткової термічної обробки.

Чи підходить для дітей?

Так, але через кісточки ми радимо попередньо ретельно очистити рибу перед подачею дітям.

Чим відрізняється від філе?

Тушка — це цілісна риба з головою або без неї. Вона соковитіша, має повний смаковий профіль і краще підходить для святкового столу.

Як довго зберігається?

У вакуумі при температурі 0–4°C — до 10 днів. Після відкриття — вжити протягом 2–3 днів.