Ніжна ковбаса з соєвого крему для щоденних бутербродів

Ковбаса «Класична» від ТМ Vega's — рослинна ковбаса масою 300 г на основі соєвого крему та соняшникової олії.

Смак і текстура

Смак у ковбаси ніжний і м'який, а текстура однорідна, тому її легко нарізати рівними скибками. Легку пряність дають чорний перець, кардамон і мускатний горіх.

Для чого підходить

Ковбаса розрахована на щоденне використання: її кладуть у бутерброди та сендвічі, додають до холодних закусок і салатів.

Про категорію

Рослинні ковбаси зазвичай виготовляють із соєвого білка, води та олії, а смак їм надають спеції. Тваринних інгредієнтів у такому продукті немає.

Склад

Склад: Соєвий крем 94% (Вода, ізолят соєвого протеїну, олія соняшникова), згущувач 1% (каррагенан очищений, ксантанова камедь, гуарова камедь), сіль, декстроза, мальтодекстрин, ароматизатор (екстракт дріжджів), екстракт спецій (перець чорний, кардамон, мускатний горіх), регулятор кислотності 0,2% (ізоаскорбат натрію, лимонна кислота), барвник (екстракт буряка)

Про виробника

ТМ Vega's — українська лінійка рослинних ковбас і сосисок, що входить до каталогу GreenGo. Інтернет-магазин веганських продуктів працює з Києва, а вся продукція в каталозі рослинного походження: без м'яса, молока та яєць.

Часті питання

Як правильно зберігати ковбасу?

Тримайте її в холоді, за температури від 2 до 5 °C. Така умова діє для ковбас і сосисок обох брендів: Vega's та Vegitaliya.

Чи треба її нагрівати перед їжею?

Ні, продукт уже готовий до вживання без термічної обробки. Нарізати й подавати її можна одразу.

Чи містить ковбаса алергени?

Вона містить сою, тож людям із чутливістю до цього бобового краще обрати інший продукт. Пшеничного білка в цьому рецепті немає.

Які ще ковбаси є у Vega's?

У каталозі GreenGo до цього бренду належать також ковбаси «Сервелат» і «Пряна». Вони різняться щільністю та вираженістю спецій.

Чим вона відрізняється від «Сервелату»?

«Сервелат» містить сейтан і має щільнішу консистенцію з пряним смаком, тоді як «Класична» лишається м'якою, делікатною та без пшеничної основи.