Цільнозернове борошно Semola з твердих сортів пшениці, 1 кг

Борошно Semola — цільнозернове борошно з твердих сортів пшениці жорнового помелу, упаковка 1 кг.

Що це за борошно

Це борошно з твердих сортів пшениці, змелене на жорнах. Цільнозерновий помел залишає в борошні частинки зерна.

Для випічки

Семолу використовують для хліба, пиріжків і піци. Додавши її до звичайного тіста, отримують хрустку текстуру. Також борошно пасує до домашньої пасти.

Для кухні

Семолою панірують продукти й готують кляр. Нею загущують соуси, а ще посипають форму для випічки за методом «французька сорочка». З семолою можна варити молочну кашу замість манної.

Про категорію

Борошно з твердих сортів пшениці зазвичай використовують для пасти та хліба, адже воно добре тримає форму. Жорновий помел зберігає частинки цілого зерна. У лінійці Sparrow Mill є вівсяні, гречані й рисові пластівці, а також крупи та борошно, тож із них легко скласти різноманітне сніданкове меню.

Склад

Склад: Цільнозернове борошно з твердих сортів пшениці

Про виробника

У Sparrow Mill борошно мелють на жорнах, а крупи й пластівці плющать методом холодного віджиму без термохімічної обробки.

Часті питання

Чим замінити манку?

Семолою, приготованою на молоці.

Що таке французька сорочка?

Присипка форми борошном замість масла.

Чи можна кашу?

Так, на молоці замість манки.

Яка вага?

Кілограм.

Як мелють зерно?

Між кам'яними колесами, разом з усіма частинами зерна.