Кабачкове варення з лимоном і апельсином

Кабачкове варення готують із кабачків, лимона, апельсина й цукру. Золотисте, цитрусове, з ніжною текстурою.

Смак і консистенція

Кабачок майже не має свого смаку, тому варення пахне лимоном і апельсином. Шматочки м'які, напівпрозорі.

Як подавати

Варення подають до чаю, сирників та млинців. Його також додають у вафлі й тістечка.

Фасування

Продукт випускається у фасуванні 314 г. Цього об'єму зазвичай вистачає, щоб познайомитися зі смаком і використати його за кілька тижнів.

Про категорію

Варення — це плоди або ягоди, зварені з цукром до густого сиропу. Воно зазвичай зберігає смак і аромат сировини, а солодкість та кислинка залежать від виду плоду.

Склад

Склад: Кабачки, лимон, апельсин, цукор

Про виробника

Полісянка — українська компанія, яку засновано у 2022 році на Чернігівщині. За даними виробника, продукцію заготовляють на Поліссі, а гриби й ягоди беруть із чернігівських лісів.

Часті питання

Чи відчувається кабачок?

Овоч нейтральний, тож виконує роль основи для цитрусів.

Чим варення відрізняється від джему?

Варення зазвичай містить крупні шматочки плодів у цукровому сиропі, а джем однорідніший і густіший за консистенцією.

Як зберігати продукт?

Виробник радить прохолодне темне місце, захищене від сонця. Після відкриття банку тримають у холодильнику й використовують упродовж кількох тижнів.

Яка консистенція?

Нагадує цукати чи мармелад: шматочки м'які, а сироп липкий.

Хто його оцінить?

Ті, хто любить цитрусові десерти й незвичні варення.