Чайний збір «Шанті» з меліси, суниці та шавлії

Чайний збір «Шанті» — суміш із чотирнадцяти трав і квітів у пакованні 50 г, до складу якої входять меліса, суниця й шавлія. Збір створений ТМ Bhakti, а Ahimsa пропонує його у своєму каталозі.

Склад і смак

Основу збору складають меліса, орегано, листя полуниці й суниці, люцерна, листя дуба й ліщини, подорожник, шавлія та естрагон. До них додано листя чорниці, квіти чорнобривців, пелюстки чайної троянди й лаванду. Настій має ніжний трав’яний смак із квітково-м’ятним ароматом.

Як заварювати

Збір заливають гарячою водою та настоюють кілька хвилин під кришкою. Такий чай добре поєднується з медом і домашньою випічкою, зокрема пирогами.

Походження назви

Слово «шанті» в перекладі з санскриту означає «спокій». Це значення покладено в основу назви збору.

Про категорію

Трав’яні чаї зазвичай не містять чайного листя, тому їх заварюють без кофеїну й пʼють у будь-яку пору доби. Чим дрібніше подрібнена сировина, тим швидше настій набирає колір і аромат.

Склад

Склад: меліса, орегано, листя полуниці, листя суниці, люцерна, лист дуба, лист ліщини, подорожник, шавлія, естрагон, листя чорниці, квіти чорнобривців, пелюстки чайної троянди, лаванда.

Про виробника

Ahimsa — бренд сімейного господарства з Дніпропетровщини, яке вирощує органічні зернові та олійні культури. У лінійці також є продукти партнерських виробників, до яких належить і цей товар.

Часті питання

Скільки трав у цьому зборі?

Чотирнадцять компонентів. Повний перелік наведено в розділі «Склад».

Кому цей збір не підійде?

Людям з алергією на окремі рослини зі складу, зокрема на складноцвіті (чорнобривці) та лаванду.

Чи потрібен мед до цього чаю?

Не обов’язково: солодкість забезпечують листя суниці й полуниці, але мед додають за смаком.

Який термін придатності?

За даними виробника, 12 місяців від дати виготовлення.

Яке листя в зборі: велике чи подрібнене?

За даними виробника, чай середньолистовий. Це означає, що трави подрібнені на помітні шматочки, і настій не потребує сита.