Фундук смажений без солі, цукру та олії для випічки

Фундук смажений ТМ Ahimsa — цілі лісові горіхи без шкаралупи, обсмажені без солі й олії, в упаковці 800 г.

Смак і застосування

Обсмажування підсилює природний горіховий аромат фундука й додає легкої хрумкості. Його їдять як перекус, додають у випічку й десерти, перемелюють на пасту для тортів та шоколадних кремів, кладуть у салати й соуси.

Формат упаковки

Великий формат 800 г зручний для випічки у кількох партіях і регулярного використання. Після відкриття горіхи пересипають у щільний контейнер, щоб вони не вбирали запахи.

Про категорію

Фундук зазвичай використовують у кондитерській справі: цілими, подрібненими або у вигляді пасти. Через високий вміст рослинних жирів горіхи чутливі до тепла й світла, тому їх тримають у прохолоді.

Склад

Склад: фундук смажений, 100%.

Про виробника

Ahimsa — бренд сімейного господарства з Дніпропетровщини, яке вирощує органічні зернові та олійні культури. У лінійці також є продукти партнерських виробників, до яких належить і цей товар.

Часті питання

Чи можна заморозити фундук?

Так, частину упаковки 800 г можна покласти в морозилку в герметичному контейнері, щоб горіхи довше не втрачали смаку.

Чи можна подрібнити фундук без блендера?

Так, горіхи розкочують скалкою в щільному пакеті. Для пасти знадобиться потужний блендер.

Чому фундук може гіркнути?

Через вміст жирів горіхи окислюються на теплі, світлі та у вологому місці. У прохолодному сухому місці вони довше зберігають смак.

Чи треба знімати шкірочку з фундука?

Для кремів і пасти шкірочку зазвичай знімають, потерши горіхи в рушнику. Для випічки її можна лишати.

Кому не підходить фундук?

Людям з алергією на горіхи: фундук належить до відомих харчових алергенів.