Олія кунжутна сиродавлена першого холодного віджиму

Олія кунжутна сиродавлена ТМ Ahimsa, 250 мл — олія, яку отримують із насіння кунжуту методом першого холодного віджиму, без нагрівання та хімічної екстракції.

Що це за продукт

Це 100% кунжутна олія без домішок і рафінації — склад обмежується самою олією, отриманою пресуванням сирого насіння. Через відсутність термічної обробки олія зберігає природний колір і склад, характерні для сиродавлених олій.

Склад і властивості

Кунжутну олію традиційно цінують за вміст ненасичених жирних кислот і природних антиоксидантів, які частково втрачаються при рафінації чи нагріванні. Оскільки продукт не проходить додаткову обробку, ці властивості зберігаються повніше, ніж у рафінованих аналогах.

Смак і аромат

Сиродавлена кунжутна олія має виразний горіховий присмак і насичений аромат смаженого кунжуту — саме ці ноти відрізняють її від нейтральної рафінованої олії й роблять помітною навіть у невеликій кількості.

Як використовувати

• Як заправку для салатів і овочевих страв
• У соусах та маринадах для азійської кухні
• Додавайте в уже готові страви — висока температура руйнує смак і частину корисних властивостей

Чому варто обрати

• Перший холодний віджим без хімічної екстракції
• Виробництво в Україні, розфасовка у скляну тару
• Бренд Ahimsa сертифікований за міжнародними органічними стандартами EU Organic та COR (USDA)

Важливо знати

Зберігайте олію у сухому темному місці за кімнатної температури, подалі від прямого сонячного світла — світло й тепло пришвидшують окислення нерафінованих олій. Строк придатності — 12 місяців від дати виготовлення.

Часті питання

Чим сиродавлена олія відрізняється від рафінованої?

Сиродавлена олія отримана без нагрівання й хімічної обробки, тому зберігає більше природного смаку, аромату та поживних речовин, ніж рафінована.

Чи можна смажити на цій олії?

Виробник не рекомендує нагрівати сиродавлені олії — за високої температури руйнуються смакові та корисні властивості. Додавайте олію в уже готові страви.

Чи продукт органічний?

Так, продукцію Ahimsa вирощують на власних органічних полях і сертифіковано за стандартами EU Organic та COR (USDA).

Де вирощують сировину для олії Ahimsa?

На власних полях в екологічно чистій зоні поблизу села Чернеччина на Дніпропетровщині, де землю зрошує вода річки Оріль.

У якій тарі продається олія?

У скляній пляшці об'ємом 250 мл — це захищає олію від контакту з пластиком і зайвих запахів.

Чи підходить олія для веганів?

Так, склад повністю рослинний, без жодних тваринних інгредієнтів.