Петрушка сушена органічна для супів і соусів

Петрушка сушена органічна ТМ Ahimsa — органічна приправа, висушена без домішок.

Смак і аромат

Сушена петрушка пахне трав’яно та злегка гостро, а смак повністю розкривається лише під впливом тепла та вологи. Листя висушують одразу після збору, коли зелень найароматніша.

Як використовувати

Петрушку додають до супів, борщів і рагу за 5–10 хвилин до готовності та поєднують з овочевими стравами й соусами. Також її розпарюють у гарячій олії перед додаванням до сухих сумішей.

Про категорію

Сушені трави зазвичай мають концентрованіший аромат, ніж свіжа зелень, тому їх використовують у меншій кількості. Повністю аромат розкривається при контакті з теплом і вологою.

Склад

Склад: листя петрушки.

Про виробника

Ahimsa — сімейне господарство з Дніпропетровщини. Поряд із власними органічними зерновими, олійними культурами та борошном асортимент бренду включає продукти українських партнерських виробників.

Часті питання

Скільки зберігається сушена зелень?

До року у сухому місці без холодильника.

Чи можна посипати нею готову страву?

Так, але вона виразніше проявляється в гарячій рідині чи олії, ніж у сухому вигляді.

Чи варто розтирати листя перед використанням?

Так, розтерте в долонях листя швидше віддає аромат.

Що означає «органічна»?

Це означає, що рослину вирощували без синтетичних пестицидів і мінеральних добрив.

Скільки петрушки додавати до каструлі супу?

Орієнтовно одну-дві чайні ложки на три літри страви.