Зерно пшениці органічне цільне для пророщування та помелу

Зерно пшениці органічне ТМ Ahimsa — ціле зерно озимої м’якої пшениці, вирощеної без синтетичних добрив і пестицидів. У складі лише зерно.

Як використовувати

Зерно застосовують для пророщування, варіння каші, домашнього квасу або помелу на борошно. Для пророщування достатньо залити зерно водою на кілька годин і дати паросткам з’явитися на вологій тканині. Для борошна зерно мелять у домашній зернодробарці або блендері з млинковою насадкою.

Смак

У цільному зерні смак злегка солодкуватий і горіховий, оболонка тримає форму, тому каша виходить пружною.

Про категорію

Пшеницю зазвичай споживають у вигляді борошна, але цільне зерно також використовують у кашах, салатах і для пророщування. Цільнозернові продукти зберігають оболонку та зародок зерна.

Склад

Склад: зерно пшениці органічне, 100%.

Про виробника

Господарство Ahimsa розташоване в селі Чернеччина на Дніпропетровщині, на березі річки Оріль. Зернові, олійні культури та амарант тут вирощують на власних полях і переробляють на борошно, крупи та пластівці.

Часті питання

Для чого пророщують пшеницю?

Паростки додають у салати, смузі та каші. Вони хрусткі й мають свіжий злаковий смак.

Чи можна змолоти зерно вдома?

Так, зерно продають цільним, тож його можна змолоти в домашній зернодробарці.

Скільки варити цільне зерно?

Залежно від замочування, 40–60 хвилин. Замочене на ніч зерно вариться швидше.

Чи містить зерно глютен?

Так, пшениця містить глютен, тому продукт не підходить для безглютенового меню.

Як зберігати зерно?

У сухому темному місці в щільно закритій упаковці. Термін придатності зазначено на упаковці.