Набір «Дари Любарщини» у плетеній корзині: сири, джем і ковбаска

«Дари Любарщини» — набір вагою 940 г у плетеній корзині з лози: сири, джем і натуральна ковбаска. У подарунок додано сир «Переплетень» і ще одну ковбаску.

Що входить у набір

• Крем-сир — кремова текстура й насичений смак
• Сулугуні у спеціях («Нитка в спеціях») — сулугуні з копченою паприкою та італійськими травами
• Канестрато
• Любарт — напівтвердий сир із великими вічками, солодкий вершковий смак із легким пікантним післясмаком
• Браталівський з італійськими травами — пряний трав'яний смак, середня щільність
• Азіано
• Джем, 1 шт.
• Натуральна ковбаска

З чим подавати

Крем-сир добре підходить до кави чи вина. Набір зручно подати як сирну тарілку вдома або вручити на свято.

У подарункових наборах крафтові сири зазвичай поєднують із солодкими й солоними додатками, бо контраст смаку допомагає розкрити їх. Тому набір легко перетворюється на сирну тарілку без додаткових покупок.

Про виробника

Сироварню в селі Великий Браталів на Житомирщині відкрив Сергій Іванкевич. Сьогодні в асортименті понад 30 сирів: тверді, напівтверді й м'які, з пажитником, бузиною, медом, томатами та іншими добавками.

Корів годують натуральними кормами без ГМО, а сири дозрівають у спеціальних камерах. Виробник не додає в сири хімії та консервантів.

Часті питання

Коли діставати сир із холодильника?

За 20–30 хвилин до подачі: при кімнатній температурі аромат розкривається повніше.

Як зберігати сир після розпакування?

Зазвичай радять загорнути шматок у пергамент і тримати в холодильнику, щоб зріз не пересихав.

Чи є в сирі алергени?

Сир виготовлено з коров'ячого молока, тож він містить молочний білок. За алергії чи непереносимості орієнтуйтеся на інформацію на упаковці.

Як подати набір гостям?

Зазвичай сири викладають від найніжніших до найвиразніших, а додатки ставлять поруч: так смак м'яких сирів не губиться на тлі пряних.

Скільки сиру рахувати на людину?

Для сирної тарілки зазвичай рахують 30–50 г сиру на людину, а як основну закуску — близько 80–100 г.