Сир «Любарт» — вершковий смак і великі вічка

Увага: мінімальна сума замовлення від Браталівської сироварні — 450 грн.

Сир «Любарт» від Браталівської сироварні — це напівтвердий сир із коров’ячого молока, який вирізняється пружною текстурою, великими красивими вічками та ніжним вершковим смаком. Його виготовляють вручну з натурального молока, дотримуючись принципів крафтового сироваріння та уважного дозрівання.

Смак сиру — м’який, солодкувато-вершковий, із легким пікантним післясмаком, який поступово розкривається після кожного шматочка. Завдяки збалансованому профілю цей сир подобається як любителям класичних європейських сирів, так і тим, хто шукає щось універсальне для щоденного столу.

Текстура у сиру пружна, середньої твердості, а характерні великі вічка діаметром близько 0,5–1 см додають йому впізнаваності та красивого вигляду на сирній тарілці.

Сир «Любарт» чудово смакує з фруктами, горіхами, медом, хрустким хлібом і сухими винами. Його можна подавати як самостійну закуску, додавати у сендвічі, гарячі страви чи сирні сети.

Чому варто спробувати сир «Любарт»

• Крафтовий напівтвердий сир із натурального коров’ячого молока
• Ніжний вершковий смак із легкою пікантністю
• Пружна текстура та великі сирні вічка
• Добре поєднується з вином, фруктами та горіхами
• Підходить для сирної тарілки, сендвічів і щоденного споживання
• Ручна робота від локальної української сироварні

Як подавати сир «Любарт»

• На сирній тарілці з виноградом, грушею чи горіхами
• До білого або сухого червоного вина
• У гарячих сендвічах і тостах
• Як закуску до меду чи фруктових соусів
• У салатах або запечених стравах

Часті питання

Який смак має сир «Любарт»?

Сир має ніжний вершковий смак із природною солодкістю та легким пікантним післясмаком.

Чому в сирі великі вічка?

Такі вічка формуються під час дозрівання сиру та є характерною ознакою цього стилю напівтвердих сирів.

З чим найкраще поєднується сир «Любарт»?

Із горіхами, фруктами, медом, свіжим хлібом і сухими винами.

Чи підходить цей сир для гарячих страв?

Так, сир добре плавиться та чудово підходить для сендвічів, запіканок і гарячих закусок.

Де купити сир «Любарт»?

Ви можете купити сир «Любарт» від Браталівської сироварні з доставкою по Україні на нашому сайті.

Про виробника Браталівська сироварня

Крафтова сироварня із села Великий Браталів на Житомирщині, що працює з 2023 року. Використовує власне фермерське молоко від корів на натуральних кормах без ГМО, сири дозрівають у спеціальних камерах. У складі — лише молоко, закваска, фермент і сіль, без хімії та консервантів.