Набір «Світла трапеза» у коробці з сирами й ковбаскою

«Світла трапеза» у коробці — набір вагою 1000 г: п'ять сирів, натуральний джем і ковбаска на вибір.

Що входить у набір

• Крем-сир — кремова текстура й насичений смак
• Сулугуні у спеціях («Нитка в спеціях») — сулугуні з копченою паприкою та італійськими травами
• Любарт — напівтвердий сир із великими вічками й солодким вершковим смаком
• Гауда з трюфелем — класичний смак гауди з ароматом чорного трюфеля
• Браталівський з італійськими травами — пряний трав'яний смак, середня щільність
• Натуральний джем
• Ковбаска (смак на вибір)

З чим подавати

Склад той самий, що й у варіанті з іншою упаковкою. Серед сирів є гауда з трюфелем, яка має аромат чорного трюфеля.

Подарункові сирні набори зазвичай збирають так, щоб у них були різні типи сиру: від м'яких до витриманих, щоб кожен міг знайти свій смак. Такий набір виглядає як готова сирна тарілка й підходить і для подарунка, і для вечері вдома.

Про виробника

Сироварня працює у селі Великий Браталів на Житомирщині, а за словами її засновника Сергія Іванкевича, у лінійці вже понад 30 авторських сирів: із пажитником, бузиною, медом, томатами та іншими добавками.

Сири роблять із молока місцевих корів на натуральних кормах без ГМО і витримують у спеціальних камерах. У складі лише молоко, закваска, фермент і сіль, без хімії та консервантів.

Часті питання

Чи можна обрати смак ковбаски?

Так, смак ковбаски покупець обирає сам.

Коли діставати сир із холодильника?

За 20–30 хвилин до подачі: при кімнатній температурі аромат розкривається повніше.

Як зберігати сир після розпакування?

Зазвичай радять загорнути шматок у пергамент і тримати в холодильнику, щоб зріз не пересихав.

Чи є в сирі алергени?

Сир виготовлено з коров'ячого молока, тож він містить молочний білок. За алергії чи непереносимості орієнтуйтеся на інформацію на упаковці.

Чи можна нарізати сири заздалегідь?

Краще нарізати перед подачею: так шматки не пересихають.