Набір «Світла трапеза» у святковій корзинці з джемом

«Світла трапеза» у святковій корзинці — набір вагою 1000 г: п'ять сирів, натуральний джем і ковбаска на вибір.

Що входить у набір

• Крем-сир — кремова текстура й насичений смак
• Сулугуні у спеціях («Нитка в спеціях») — сулугуні з копченою паприкою та італійськими травами
• Любарт — напівтвердий сир із великими вічками й солодким вершковим смаком
• Гауда з трюфелем — класичний смак гауди з ароматом чорного трюфеля
• Браталівський з італійськими травами — пряний трав'яний смак, середня щільність
• Натуральний джем
• Ковбаска (смак на вибір)

З чим подавати

Серед сирів є гауда з трюфелем, яка має аромат чорного трюфеля, а сулугуні зі спеціями додає пряний акцент.

Дегустаційні та подарункові набори сирів зазвичай збирають навколо невеликої кількості смаків і додатків, які добре поєднуються між собою. Це дає змогу порівняти сири різного характеру й швидко накрити святковий стіл.

Про виробника

Браталівська сироварня працює з 2023 року в селі Великий Браталів на Житомирщині. Її сири виготовляють із коров'ячого молока за європейськими технологіями, але за власними рецептами, а в асортименті є і класичні, і авторські смаки.

Корови пасуться на натуральних кормах без ГМО, а готові сири дозрівають у спеціальних камерах. Виробник не використовує хімії та консервантів: молоко, закваска, фермент і сіль.

Часті питання

Чи можна обрати смак ковбаски?

Так, смак ковбаски покупець обирає сам.

Коли діставати сир із холодильника?

За 20–30 хвилин до подачі: при кімнатній температурі аромат розкривається повніше.

Як зберігати сир після розпакування?

Зазвичай радять загорнути шматок у пергамент і тримати в холодильнику, щоб зріз не пересихав.

Чи є в сирі алергени?

Сир виготовлено з коров'ячого молока, тож він містить молочний білок. За алергії чи непереносимості орієнтуйтеся на інформацію на упаковці.

У якому порядку куштувати сири?

Від найніжніших і свіжих до витриманих і пряних, щоб смак м'яких не заглушили.