Набір «Мужній»: п'ять сирів, ковбаска й джем у синій коробці

«Мужній» — набір для чоловіка вагою 950 г: п'ять сирів, натуральна ковбаска й натуральний джем у лаконічній синій коробці.

Що входить у набір

• Халумі — щільний сир, який не плавиться при нагріванні, тому його грилюють або обсмажують
• Сулугуні копчений — традиційний грузинський сир із копченням
• Ладник (6 міс.) — виразний смак із легкою пікантністю
• Любарт — напівтвердий сир з великими вічками, солодкий вершковий смак із легким пікантним післясмаком
• Альпи (від 6 міс.) — насичений смак, пасує до червоного вина
• Натуральна ковбаска
• Натуральний джем

З чим подавати

Серед сирів є копчений сулугуні й халумі для смаження та три витримані й напівтверді позиції: Ладник, Любарт і Альпи.

У подарункових наборах крафтові сири зазвичай поєднують із солодкими й солоними додатками, бо контраст смаку допомагає розкрити їх. Тому набір легко перетворюється на сирну тарілку без додаткових покупок.

Про виробника

Сироварню в селі Великий Браталів на Житомирщині відкрив Сергій Іванкевич. Сьогодні в асортименті понад 30 сирів: тверді, напівтверді й м'які, з пажитником, бузиною, медом, томатами та іншими добавками.

Корів годують натуральними кормами без ГМО, а сири дозрівають у спеціальних камерах. Виробник не додає в сири хімії та консервантів.

Часті питання

Коли діставати сир із холодильника?

За 20–30 хвилин до подачі: при кімнатній температурі аромат розкривається повніше.

Як зберігати сир після розпакування?

Зазвичай радять загорнути шматок у пергамент і тримати в холодильнику, щоб зріз не пересихав.

Чи є в сирі алергени?

Сир виготовлено з коров'ячого молока, тож він містить молочний білок. За алергії чи непереносимості орієнтуйтеся на інформацію на упаковці.

Чи можна нарізати сири заздалегідь?

Краще нарізати перед подачею: так шматки не пересихають.

Як подати набір гостям?

Зазвичай сири викладають від найніжніших до найвиразніших, а додатки ставлять поруч: так смак м'яких сирів не губиться на тлі пряних.