Сир «Альпи» — витриманий 6 місяців

Увага: мінімальна сума замовлення від Браталівської сироварні — 500 грн.

Сир Альпи — це витриманий твердий сир із коровʼячого молока, який проходить натуральне дозрівання протягом 6 місяців. За цей час він набуває глибокого смаку, виразної ароматичності та щільної, трохи крихкої текстури.

Цей витриманий сир має насичений молочний смак із легкою солонуватістю, що розкривається поступово, даруючи тривалий післясмак. Він стане вдалим вибором для гурманів, поціновувачів сиру з характером і глибокою структурою.

Ідеально поєднується з червоним вином, свіжими або сушеними фруктами, горіхами, виноградом, медом, хлібом із цільнозернового борошна та антипасті. Особливо смачно смакує в компанії м’ясних делікатесів — прошутто, салямі — або як компонент у салатах.

Обирайте сир Альпи — якщо шукаєте вишукану гастрономічну пару до вина, насичений смак для сирної тарілки чи смачний інгредієнт до вечері.

Питання та відповіді

Скільки триває дозрівання сиру?
Натуральне дозрівання триває 6 місяців.

З чим подавати сир?
З червоним вином, фруктами, горіхами, медом чи прошутто.

Яка текстура сиру?
Щільна, трохи крихка, з насиченим смаком.

Чи можна замовити з доставкою?
Так, на сайті Товариства Крафту з доставкою по Україні.

Про виробника Браталівська сироварня

Крафтова сироварня із села Великий Браталів на Житомирщині, що працює з 2023 року. Використовує власне фермерське молоко від корів на натуральних кормах без ГМО, сири дозрівають у спеціальних камерах. У складі — лише молоко, закваска, фермент і сіль, без хімії та консервантів.