Сир твердий «Переплетень» ТМ Браталівська сироварня — крафтовий сир у стилі канестрато з глибоким смаком

Увага: мінімальна сума замовлення від Браталівської сироварні — 450 грн.

Сир «Переплетень» — це крафтовий твердий сир із коров’ячого молока, створений за мотивами традиційного італійського сиру Canestrato, який походить із південних регіонів Італії, зокрема Калабрії. Назва сиру відсилає до характерної структури та традиційного способу формування, а сам продукт поєднує українське молоко та європейську сирну культуру.

Сир має глибокий, насичений смак із виразним молочним ароматом та легкими горіхово-пряними нотками, які стають яскравішими під час дозрівання. Текстура — щільна, але пластична, завдяки чому сир легко нарізається та красиво виглядає на сирній тарілці.

Твердий сир «Переплетень» чудово смакує як самостійна закуска, а також добре поєднується з фруктами, горіхами, медом і свіжим хлібом. Особливо гармонійно цей сир розкривається у поєднанні з білими сухими винами з легким фруктовим профілем.

Його також можна використовувати для пасти, гарячих закусок, салатів або натерти у страви замість класичних італійських твердих сирів.

Чому варто спробувати сир «Переплетень»

• Крафтовий сир у стилі італійського канестрато
• Виготовлений із натурального коров’ячого молока
• Глибокий вершково-пряний смак із легкою горіховістю
• Щільна, пластична текстура
• Чудово поєднується з вином, фруктами та медом
• Підходить для сирної тарілки й кулінарних страв

Як подавати сир «Переплетень»

• До білих сухих вин із фруктовими нотками
• На сирній тарілці з горіхами та виноградом
• У пасті або різото
• З медом, грушею чи інжиром
• У гарячих сендвічах і запечених стравах

FAQ — Часті запитання про сир «Переплетень»

Що таке сир канестрато?

Canestrato — це традиційний італійський твердий сир, який виробляють у південних регіонах Італії. Він має щільну текстуру та насичений смак.

Який смак має сир «Переплетень»?

Сир має глибокий молочний смак із легкими пряними та горіховими нотками, які добре розкриваються під час дегустації.

До якого вина підходить цей сир?

Найкраще смакує з білими сухими винами з легким фруктовим ароматом.

Чи можна використовувати сир у кулінарії?

Так, він чудово підходить для пасти, гарячих страв, запіканок і сирних закусок.

Де купити сир «Переплетень»?

Ви можете купити сир «Переплетень» від Браталівської сироварні з доставкою по Україні на нашому сайті.