Набір «Серце Полісся» — витримані смаки

Подарунковий набір крафтових сирів «Серце Полісся» від ТМ Браталівська сироварня — це продумана гастрономічна композиція, у якій поєдналися класичні й витримані сири, м’ясний акцент і солодке доповнення. Набір створений як повноцінний подарунок або святкова сирна тарілка з багатим смаковим спектром.

Що це за набір

«Серце Полісся» — це бокс із характером: від ніжних, м’яких текстур до насичених витриманих сирів. Кожен елемент підібраний так, щоб працювати в парі з іншими, створюючи гармонійний баланс солоного, вершкового, пряного й солодкого.

Склад набору

• Сулугуні — м’який, ніжний сир із приємною солоністю, який додає балансу композиції.
• Ковбаса фует — в’ялений м’ясний акцент із насиченим смаком і ароматом.
• Сир «Азіано» (витримка 12 місяців) — глибокий, щільний сир із виразним післясмаком.
• Сир «Помаранчевий канестрато» — яскравий, пікантний, із насиченим характером.
• Сир «Гауда в лаванді» — ніжний вершковий смак із делікатною квітковою нотою.
• Сир «Янтарний» — м’яко-витриманий сир із теплою, округлою смаковою палітрою.
• Джем — солодке доповнення, що підкреслює сирні ноти.
• Подарункова коробка — естетична й міцна, готова до вручення.

Чому варто обрати цей набір

• Різноманіття сирних стилів і текстур
• Збалансоване поєднання сиру, м’яса та джему
• Готовий гастрономічний подарунок
• Підходить для святкових подій і дегустацій
• Крафтові продукти з натуральних інгредієнтів

Як смакувати

• Подавайте як готову сирну тарілку
• Поєднуйте з сухими білими, ігристими або легкими червоними винами
• Смакує зі свіжим хлібом, грісіні або крекерами
• Ідеально підходить для святкового столу чи вечора з друзями

Про виробника

Браталівська сироварня — український крафтовий виробник, який спеціалізується на витриманих і авторських сирах. У центрі їхньої філософії — якісне молоко, натуральні інгредієнти та уважна робота зі смаком і текстурою кожного продукту.

Часті питання

Чи підходить набір як подарунок?

Так, набір укомплектований у подарункову коробку та не потребує додаткового оформлення.

Для яких подій підійде «Серце Полісся»?

Для свят, днів народження, корпоративних подарунків або сімейних застіль.

Чи це дегустаційний набір?

Так, він підібраний так, щоб спробувати різні стилі сирів у межах одного боксу.

З якими напоями найкраще поєднувати?

Сухі та ігристі вина, легкі червоні вина, а також крафтове пиво.

Чи потрібно щось додавати до подачі?

Ні, у наборі вже є все необхідне для повноцінної сирної тарілки.

Про виробника Браталівська сироварня

Крафтова сироварня із села Великий Браталів на Житомирщині, що працює з 2023 року. Використовує власне фермерське молоко від корів на натуральних кормах без ГМО, сири дозрівають у спеціальних камерах. У складі — лише молоко, закваска, фермент і сіль, без хімії та консервантів.