Подарунковий набір «Трюфель Делюкс Бокс» з білим і чорним трюфелем

«ТРЮФЕЛЬ ДЕЛЮКС БОКС» — подарунковий набір із чотирьох продуктів з трюфелем у чорній коробці із золотим принтом.

Що в коробці

У коробці зібрано закуску, соус і солодку позицію, причому є і білий, і чорний трюфель. Точний перелік із вагою кожного продукту наведено в розділі «Склад».

Як користуватися

За даними виробника, у карпаччо 46% дикого трюфеля в оливковій олії. Його викладають на м’ясо, пасту чи картопляне пюре, а також подають до твердого сиру з вином. Соус із чорного трюфелю підходить для макаронів, м’яса й салату, а малиновий джем із трюфелем — до прошутто, м’яса й твердих сирів.

Про категорію

Подарункові набори з делікатесами зазвичай збирають із продуктів, що доповнюють один одного, щоб одержувач міг спробувати різні сторони трюфельного смаку, а не одну баночку.

Склад

Склад: карпаччо з білого трюфелю — 50 г; карпаччо з чорного трюфелю — 50 г; соус з чорного трюфелю — 90 г; джем малина і чорний трюфель — 110 г.

Про виробника

ТМ Tartufi пов'язана з командою Tartufi.ua, яка постачає трюфелі з лісів Італії та Балкан. Як повідомляє виробник, збір відбувається вручну, з допомогою собак породи Lagotto Romagnolo.

Часті питання

Навіщо в наборі білий і чорний трюфель?

Їх цікаво порівняти: білий зазвичай пахне насиченіше, чорний лагідніше. Викладіть скибочки обох на два окремі тости й куштуйте по черзі.

Як додати карпаччо в гарячу страву?

Наприкінці. До пюре, різотто чи поленти виробник радить покласти приблизно чайну ложку вже готової страви.

Як швидко зробити соус?

Змішайте вершковий сир з кількома чайними ложками карпаччо з чорного трюфелю. Вийде соус до пасти чи м’яса.

З чим подати малиновий джем?

На тост із прошутто чи скибкою твердого сиру. Солодка ягідна нотка добре працює поруч із солоним.

Що поставити на стіл разом із набором?

Хліб, твердий сир і вино: карпаччо та джем легко вписуються в сирну тарілку.