Увага: мінімальне замовлення товарів від Браталівської сироварні — 500 грн.

Страчатела — це свіжий італійський сир, який вважається справжнім делікатесом. Його виготовляють із нарізаних пасм молодої моцарели, просочених вершками. Саме ця ніжна суміш є начинкою для класичної буррати — одного з найвишуканіших сирів Італії.

Страчатела від Браталівської сироварні виготовляється вручну за традиційною технологією з натурального коровʼячого молока. Сирне тісто замочується в гарячій воді, щоб стати еластичним, розтягується у тонкі волокна, після чого нарізається й щедро заливається свіжими вершками. Результат — розкішно кремова текстура та ніжний, чистий смак з ледь помітною кислинкою.

Ідеально смакує як самостійна страва, у поєднанні з томатами, базиліком, оливковою олією, трюфелевою пастою або як вишукана закуска до білого вина. Також страчатела може стати основою для сендвічів, брускет, піци або навіть десертів із медом і фруктами.

Переваги: страчатела багата на білок, кальцій і здорові молочні жири. Завдяки мʼякому складу та відсутності консервантів цей сир ідеально підходить для щоденного вживання дітьми, дорослими, спортсменами та гурманами.

Хочете страчателу купити в Україні? Обирайте страчателу від Браталівської сироварні — справжню, свіжу, з локальним характером і смаком, який легко полюбити з першої ложки.