Набір «Вершкова насолода»: моцарела, страчателла, гауда з трюфелем

«Вершкова насолода» — набір вагою 800 г, зібраний переважно з м'яких свіжих сирів і гауди з трюфелем.

Що входить у набір

• Моцарела — вершковий смак, глянцева пружна скоринка, добре плавиться
• Страчателла — свіжий сир із пасм моцарели у вершках
• Гауда з трюфелем — класичний смак гауди з ароматом чорного трюфеля
• Халумі — щільний сир, який не плавиться при нагріванні, тому його грилюють або обсмажують
• Малий джем

З чим подавати

Моцарела й страчателла зберігаються 4 доби в холодильнику, тому почніть із них.

У подарункових наборах крафтові сири зазвичай поєднують із солодкими й солоними додатками, бо контраст смаку допомагає розкрити їх. Тому набір легко перетворюється на сирну тарілку без додаткових покупок.

Про виробника

Сироварню в селі Великий Браталів на Житомирщині відкрив Сергій Іванкевич. Сьогодні в асортименті понад 30 сирів: тверді, напівтверді й м'які, з пажитником, бузиною, медом, томатами та іншими добавками.

Корів годують натуральними кормами без ГМО, а сири дозрівають у спеціальних камерах. Виробник не додає в сири хімії та консервантів.

Часті питання

У чому надходить набір?

Набір надходить у картонній коробці.

Що з набору можна смажити?

Халумі: він витримує смаження й гриль.

Коли діставати сир із холодильника?

За 20–30 хвилин до подачі: при кімнатній температурі аромат розкривається повніше.

Як зберігати сир після розпакування?

Зазвичай радять загорнути шматок у пергамент і тримати в холодильнику, щоб зріз не пересихав.

Чи є в сирі алергени?

Сир виготовлено з коров'ячого молока, тож він містить молочний білок. За алергії чи непереносимості орієнтуйтеся на інформацію на упаковці.