Подарунковий набір №4: страчателла, буррата, коса й сирні цукерки

Подарунковий набір №4 важить 1460 г і складається з п'яти сирів, шести сирних цукерок і великого джему.

Що входить у набір

• Страчателла — свіжий сир із пасм моцарели у вершках
• Буррата — сирний мішечок із м'якими волокнами моцарели у вершках
• Коса копчена — копчений сир-косичка до пива, соусів і м'яса
• Сулугуні — традиційний грузинський сир
• Ладник (6 міс.) — виразний смак із легкою пікантністю
• Сирні цукерки (6 шт.)
• Великий джем

З чим подавати

Поєднання охоплює свіжі італійські сири, копчену косу й витриманий Ладник.

У подарункових наборах крафтові сири зазвичай поєднують із солодкими й солоними додатками, бо контраст смаку допомагає розкрити їх. Тому набір легко перетворюється на сирну тарілку без додаткових покупок.

Про виробника

Сироварню в селі Великий Браталів на Житомирщині відкрив Сергій Іванкевич. Сьогодні в асортименті понад 30 сирів: тверді, напівтверді й м'які, з пажитником, бузиною, медом, томатами та іншими добавками.

Корів годують натуральними кормами без ГМО, а сири дозрівають у спеціальних камерах. Виробник не додає в сири хімії та консервантів.

Часті питання

Які сири з набору найшвидше з'їсти?

Моцарелу, страчателлу й бурату: свіжі сири зберігаються 4 доби. Решту позицій можна тримати довше, орієнтуючись на строки на упаковці.

У чому надходить набір?

Набір надходить у картонній коробці.

Коли діставати сир із холодильника?

За 20–30 хвилин до подачі: при кімнатній температурі аромат розкривається повніше.

Як зберігати сир після розпакування?

Зазвичай радять загорнути шматок у пергамент і тримати в холодильнику, щоб зріз не пересихав.

Чи є в сирі алергени?

Сир виготовлено з коров'ячого молока, тож він містить молочний білок. За алергії чи непереносимості орієнтуйтеся на інформацію на упаковці.